Suis Nous Là Bas

La vie est un voyage

Partir en Working Holiday en Australie

novembre1

Les étapes sont nombreuses avant de partir vadrouiller & travailler pendant une année en Australie dans le cadre du Working Holiday Visa et le parcours est semé d’embuches… Lucky guys, ce post va vous simplifier la tâche !

Comptez au moins 2-3 mois d’organisation préalable, même si vous êtes un(e) as de la paperasse. Il y a des impondérables administratifs auxquels on ne coupe pas et vous éviterez ainsi de vous noyer sous l’ampleur de la tâche. En outre, prévoir une petite marge pourra s’avérer utile pour parer aux éventuels oublis…

Consultez l’intégralité de cet article ici

P’tits Gloutons: Adriano Zumbo Pâtissier

octobre31

Balmain: Adriano Zumbo Pâtissier

Contrairement à ce vous pourriez croire, l’Australie ne manque pas de bons pâtissiers, bien qu’il faille les dénicher et qu’on puisse les compter sur les doigts d’une main. Mais bien souvent, ces chefs adorés des femmes ont fait leurs armes en France, avant de venir faire fortune au pays d’Oz…

L’exemple de la semaine : Adriano Zumbo, 30 ans (lire son portrait ici). Formé auprès des plus grands comme Pierre Hermé, Sadaharu Aoki, Pierre Marcolini, Jean-Paul Hévin et Gérard Mulot à Paris, ce féru de muscu révolutionne la tartelette à Balmain depuis 2006, à défaut d’une carrière de surfeur pro.

Et on s’en lèche les doigts !

Balmain: Adriano Zumbo Pâtissier

Adriano Zumbo Patissier
296 Darling St, Balmain
Open 7 days

Pina 3D

août18

Pina, le film

Pina Bausch est à la danse contemporaine ce que Maurice Béjart est au classique.

En mêlant danse et théâtre, la chorégraphe berlinoise a fait émerger dans les années 1970 un nouveau langage corporel, devenu par la suite un genre international à part entière. Son objectif : explorer les sentiments humains à travers le mouvement. A tâtons, avec fougue ou humour, elle cherchait ce qui rapproche ou éloigne notre besoin d’amour, prenant le risque de poser un regard sincère sur la réalité, tout en invitant au rêve…

Danseurs de la compagnie de Pina Baush

Wim Wenders, connu notamment pour ses documentaires sur la musique cubaine (Buena Vista Social Club, 1999) et le blues (The Soul of a Man, 2003), tente avec ‘Pina’ une nouvelle expérience. Il trouve dans la 3D le langage esthétique idéal pour représenter la force d’expression de la danse-théâtre, initiée par son amie. Mais Pina décède brutalement la veille du tournage, en juin 2009. Une année de tristesse plus tard, le documentaire devient un hommage.

Sorti sur les écrans français début avril, après une projection au Festival du Film de Berlin, il nous a fallu attendre aujourd’hui pour pouvoir le découvrir à Sydney. Un film indescriptible qui vous réconcilie avec la vie. Merci Wim.

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