On peut dire ce qu’on veut du climat et des charmes du Western Australia, Perth est bien plus calme que Melbourne et Sydney lorsqu’on aime se balader le soir sans rentrer australopithèque…

Heureusement, peu après avoir emménagé dans notre nouvel appart, nous avons découvert un petit coin de paradis ouvert tous les soirs de l’année !

Situé dans le quartier branché de Northbridge, The Bird est un petit bar à concerts et à cocktails assez génial, niché dans un vieil immeuble en briques de style new-yorkais…

Non seulement l’endroit est cosy – canapés en cuir, bougies plein partout, déco retro-décalée, cour intérieure avec vue sur la city… -, la programmation variée, souvent gratuite et carrément sympa, mais l’on peut même danser !

Si vous êtes de sortie samedi et avez envie de siroter un special concocté par Yves-Marie lors du concert de Spoonful of Sugar, The Bird est Ze place to be 😉

Not to mention that Yves-Marie works there, you have to give it a try folks ! 🙂

The Bird
181 William Street
Northbridge WA 6003, Australie
Open 7 days a week
08 6142 3513

What?! Une île paradisiaque accessible en moins d’une heure de ferry depuis Perth ? Il ne nous en faut guère plus pour caler un day off et enfourcher nos vélos en direction du port de Freemantle…

C’est parti pour une nouvelle Balade du Dimanche ! Next stop : Rottnest Island

D’une envergure proche de celle de Belle Ile, située dans le golfe du Morbihan, Rottnest Island a su renoncer aux véhicules à moteur de façon à préserver son authenticité.

Si bien que nous que nous croiserons presque autant de quokkas que de cyclistes au cours de cette paisible journée…

Petit frère du Kangourou, le quokka ne vit que sur l’île de Rottnest, à l’instar du génial diable de Tasmanie, que vous avez pu (re)découvrir dans notre post du 27 novembre.

Plus proche du rat que du kangourou, on s’est quand même risqués à en caresser un qui faisait la sieste à l’ombre de nos vélos, au retour de notre balade au phare…

Rottnest Island nous a également régalé de ses nombreuses plages désertes, du spectacle de dauphins bondissants des eaux turquoises en pirouettes magnifiques… tellement inattendu et magique qu’on en a rangé l’appareil photo, pour mieux vivre l’instant.

…Puis revêtu nos maillots de bains 🙂

L’excitation retombée, nous avons continué au bord de l’eau à la recherche d’un spot de pique-nique, une petite crique à l’eau transparente et aux drôles d’algues tirbouchonnées, avant de rejoindre Olivier Hill pour une visite historique.

Destinée à protéger le port de Freemantle des navires de guerre japonais au cours de la Seconde guerre mondiale, la batterie d’Olivier Hill n’a, en fait, jamais servi et nous l’avons trouvée dans un état remarquable, faisant le bonheur d’Yves-Marie (vidéo explicative à 0:25).

En conclusion : une super journée qui nous a carrément changé les idées !

A découvrir absolument si vous passez dans le Western Australia !

Quoi de plus rafraichissant, lorsque le mercure bloque à plus de 40 degrés, qu’une tasse de thé ? s’interrogeait, il y a 15 ans de cela, Maryanne Shearer. Originaire de Fitzroy, cette designer d’intérieur a vu juste en lançant T2…

Avec plus de 30 boutiques ultramodernes éparpillées partout en Australie et quelques 300 saveurs de thés parfumés et tisanes, la marque australienne vend aujourd’hui l’équivalent de 7 millions de tasses de thé par mois, sans parler de ses sublimes cups en porcelaine.

Perth Breakfast, Spi Chai, Buddha Tears, White Christmas… Impossible de résister à l’envie de vous ramener quelques feuilles de ces thés plus savoureux les uns que les autres !

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